Рецепт каравайного эспрессо с шоколадным орехом

0
18
views

Рецепт каравайного эспрессо с шоколадным орехом

[Фотография: Кэрри Васиос]Легкий шоколадный хлеб, приготовленный по утрам, с большим количеством эспрессо (и с хрустящими грецкими орехами тоже).

Информация о рецепте:

  • Порции: служит 8
  • Время приготовления: 15 минут
  • Общее время приготовления: один час 10 минут

Ингредиенты:

  • 1 1/2 чашки (7,5 унций) универсальной муки
  • 1/2 чашки несладкого какао-порошка
  • 1 столовая ложка растворимого эспрессо-порошка
  • 2 чайных ложки разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 яйца
  • 1 чашка (7 унций) сахара
  • 1/2 стакана виноградного масла
  • 1 чашка греческого йогурта
  • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1/2 стакана плюс 4 столовые ложки нарезанных грецких орехов

Приготовление:

  • Смажьте сковороду размером 8 на 4 дюйма маслом и слегка посыпьте мукой, выбивая излишки. Установите решетку в среднее положение и разогрейте духовку до 350 ° F. В маленькой миске смешайте муку, какао-порошок, эспрессо-порошок, разрыхлитель и соль; отложить в сторону.
  • В большой миске взбейте яйца и сахар до однородной массы. Добавить виноградное масло, йогурт и ванильный экстракт и взбивать до смешивания. Добавьте сухие ингредиенты в миску и взбивайте, пока не смешаете. Размешайте в ½ чашки грецких орехов.
  • Вылейте тесто в подготовленную кастрюлю и гладкую вершину. Посыпать оставшиеся грецкие орехи поверх пирога. Выпекайте до тех пор, пока верх не станет сухим, и тестер для пирога, вставленный в середину пирога, выйдет чистым, примерно через 50 минут. Дайте остыть 15 минут, затем поверните на решетку, чтобы закончить охлаждение.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here