Рецепт шоколадной глины

0
10
views

Рецепт шоколадной глины

Эта шоколадная «глина» отлично подходит для лепки от руки, прессования в формы или даже в качестве заменителя рулонной помады. В конечном итоге он более или менее напоминает рулет Тутси и длится примерно столько же времени — просто храните его в герметичном месте, в прохладной комнате или в холодильнике.

Ингредиенты:

  • 2 1/2 чашки хорошего качества темного шоколада
  • нарезать на кусочки размером с чип
  • 1/4 стакана сахара
  • 3 столовые ложки воды
  • 1/3 стакана легкого кукурузного сиропа или сиропа из коричневого риса

Приготовление:

  • Поместите шоколад в среднюю миску и отложите. Смешайте сахар, воду и сироп в маленькой кастрюле и доведите до кипения на сильном огне, помешивая, чтобы сахар растворился. Варить 2 минуты.
  • Вылейте горячий шоколадный сироп по шоколаду; оставьте на полминуты или около того, затем перемешайте, чтобы объединить. Вылейте на силиконовый коврик или пергаментный противень.
  • Как только масса достаточно остынет, начните складывать внешние края в центр; продолжайте месить таким образом до тех пор, пока в основном не остынет и не станет гладким, около 10 минут
  • Плотно заверните в полиэтиленовую пленку и оставьте на ночь при комнатной температуре; или хотя бы 3 часа в холодильнике.
  • Смешайте смесь еще раз, пока она не станет мягкой и эластичной. Если он очень холодный, разогрейте его в микроволновой печи с 5-секундными интервалами, пока он не станет достаточно мягким для разминания. Плесень по желанию.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here